Demi-Chef de partie-dupliceren-duplicaat
ISS, entreprise leader dans la conception d’expérience de travail et la gestion facilitaire, crée des solutions pour vos espaces de travail qui contribuent à accroître la performance et vous rendent la vie plus facile, plus productive et plus agréable, grâce à des services hautement qualifiés et un personnel motivé.
Nous croyons à notre “purpose” : Connecting people and places to make the world work better.
ISN13051
Introduction
Hou je van netheid, ben je betrouwbaar, discreet, behulpzaam en flexibel? Ben je op zoek naar een afwisselende job in een stabiel bedrijf waar je kunt zijn “wie je bent”, terwijl je een aantrekelijk salaris verdient en daarbij nog een hospitalisatieverzekering?
Wij bieden je de kans om waarde te creëren op de locaties van een van onze klanten, door werknemers en bezoekers elke dag een schone ruimte te bieden.
Bij ISS werk je met ecologische schoonmaakproducten, kwalitatieve materialen en de nieuwste schoonmaakmachines. Je kan ook elke dag blijven leren en (door)groeien.
Je werkt bij onze klant site in een (klein of groot) team of zelfstandig en rapporteert aan jouw teamleider.
Wij bieden je de kans om waarde te creëren op de locaties van een van onze klanten, door werknemers en bezoekers elke dag een schone ruimte te bieden.
Bij ISS werk je met ecologische schoonmaakproducten, kwalitatieve materialen en de nieuwste schoonmaakmachines. Je kan ook elke dag blijven leren en (door)groeien.
Je werkt bij onze klant site in een (klein of groot) team of zelfstandig en rapporteert aan jouw teamleider.
Fonction
U staat in voor de mise-en-place, schikken en garneren van koude en warme gerechten, het coördineren en superviseren van de werkzaamheden van de keukenhelpers bij een ...in ...*. U ressorteert onder de chef de partie. Uw taken:
1. Voorbereiding dienst:
U doet mise-en-place voor de koude gerechten van het dagmenu: koude schotels, saladbar, desserten.
U geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-place, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal.
2. Tijdens de dienst:
U bereidt en werkt koude en warme gerechten af volgens bestelling (onder supervisie van de chef de partie) U schikt en garneert op borden en schotels, respecteert de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten.
U staat aan de grill en doet aan "show cooking"
U springt in voor collega's tijdens piekperiodes.
3. Na de dienst:
U ruimt uw afdeling op.
U controleert en verwerkt voedseloverschotten.
U controleert kwaliteit en versheid van de producten.
U zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
U controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de sous-chef of keukenverantwoordelijke.
U maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.
U staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken.
U respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.
U signaleert storingen of defecten.
U neemt deel aan werkoverleg met collega's.
U geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties.
Werkuren: maandag tot en met vrijdag van 7u tot 15u06 (38u/week) *
1. Voorbereiding dienst:
U doet mise-en-place voor de koude gerechten van het dagmenu: koude schotels, saladbar, desserten.
U geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-place, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal.
2. Tijdens de dienst:
U bereidt en werkt koude en warme gerechten af volgens bestelling (onder supervisie van de chef de partie) U schikt en garneert op borden en schotels, respecteert de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten.
U staat aan de grill en doet aan "show cooking"
U springt in voor collega's tijdens piekperiodes.
3. Na de dienst:
U ruimt uw afdeling op.
U controleert en verwerkt voedseloverschotten.
U controleert kwaliteit en versheid van de producten.
U zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
U controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de sous-chef of keukenverantwoordelijke.
U maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.
U staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken.
U respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.
U signaleert storingen of defecten.
U neemt deel aan werkoverleg met collega's.
U geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties.
Werkuren: maandag tot en met vrijdag van 7u tot 15u06 (38u/week) *
Profil
- U hebt een verzorgd voorkomen
- U kan zelfstandig werken
- U kan zich flexibel opstellen
- U hebt ervaring in de keuken
Notre offre
Een contract van onbepaalde duur.*
Een boeiende job bij de nummer 1 in facilitaire dienstverlening!
Een competitief salaris en reële doorgroeimogelijkheden.
Een voordelige hospitalisatieverzekering.*
Lieu
Laakdal
Date de publication
30.11.2021
Personne à contacter
Annemieke Neirynck