This header is not shown (only on home)

Unit Manager bedrijfscatering regio Evere

Functie

ISS is op zoek naar een Unit Manager (catering) regio Evere:

  • U staat in voor de dagelijkse leiding van het keuken- en zaalpersoneel bij onze klant te Evere
  • U zorgt voor orde en netheid in de keuken en respecteert tevens de veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden. (Opvolgen van ISO en HACCP-plan)
  • U zorgt voor het opstellen van offertes en kostprijsberekeningen en dit in een goede prijs/kwaliteitsverhouding.
  • U verwerkt allerhande gegevens zoals gepresteerde werkuren, ziekte, verlof, voorraad, bestellingen en verbruik en verzorgt ook de voorbereiding van de facturatie.
  • U assisteert bij de voorbereiding van het jaarlijkse budget en analyseert de verschillen van de maandelijkse resultaten ten opzichte van het budget.
  • U bent creatief in het zoeken, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties in samenspraak met de Chef en u stelt hiervoor de technische fiches op.
  • U bent de contactpersoon tussen ISS Catering en onze klant en houdt op regelmatige basis contact met de directie en de medewerkers.

Profiel

  • U beschikt over een ruime horeca-ervaring en bent tevens commercieel ingesteld.
  • U kan een ploeg leiden, coachen en motiveren
  • U hebt een A1 diploma of gelijkwaardig door ervaring
  • U bent perfect tweetalig (NL, FR) en een gedreven People Manager.
  • U werkt steeds kwaliteitsgericht en heeft ook affiniteit met cijfers.
  • U beschikt over een vlotte kennis van het MS Office pakket ( Word, Excel, Outlook ).

Ons aanbod

  • Contract van onbepaalde duur
  • Een job in een internationaal bedrijf
  • Aantrekkelijke loon met extralegale voordelen
  • Enkele internationale managamentopleidingen

Locatie

Evere

Contactpersoon

Burcu Altindis