Ready to Shine

Chef de partie Temse 18u

  • Deeltijds
  • Oost-Vlaanderen Luxemburg

Intro

Ready to shine als ... chef de partie?

Als chef de partie zorg je voor de bereiding van koude en warme gerechten. Je zorgt ook voor de juiste aansturing en opvolging van de keukenmedewerkers. Je bent de essentiële schakel tussen de visie van de kok en de concrete uitvoering van de gerechten. Jouw werkplek is Berchem.

Wat bieden we?

  • Een vast contract in een dynamisch team, opleidingen en doorgroeimogelijkheden

  • Een voordelige hospitalisatie en groepsverzekering

  • Een veelzijdige functie in een bedrijf dat belang hecht aan een collegiale omgeving en het welzijn van onze medewerkers. ISS = “een plaats waar je jezelf kan zijn!”

  • Je werkt in een bedrijf met een internationale dimensie, met een professionele uitstraling en ondersteund door een sterk gevoel van samenhorigheid, cultuur en waarden

Wat ga je doen?

Voorbereiding dienst:

  • Je verzorgt de mise-en-place voor de gerechten van het dagmenu

  • Je helpt met de bereiding van warme en koude gerechten.

  • Je geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-plaçe, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal

Tijdens de dienst:

  • Je bereidt warme en koude gerechten en werkt ze af volgens bestelling (onder supervisie van de chef gerant)

  • Je schikt en garneert op borden en schotels, rekening houdend met de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten.

  • Je helpt mee met de bediening aan de toonbank

  • Je springt in bij collega's tijdens piekperiodes

Na de dienst:

  • Je ruimt je afdeling op.

  • Je maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.

  • Je controleert en verwerkt voedseloverschotten.

  • Je controleert kwaliteit en versheid van de producten.

  • Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.

  • Je controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de gerant of keukenverantwoordelijke.

  • Je staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken.

  • Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.

  • Je signaleert storingen of defecten.

  • Je neemt deel aan werkoverleg met collega's.

  • Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties.

Werkuren (18u per week): van maandag tot vrijdag, van 9h00 tot 13u30

    Wie zoeken we?

    • Je hebt een passie voor koken

    • Je hebt een relevante opleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring

    • Je hebt een goede kennis van HACCP-normen

    • Je kan een team aansturen, ondersteunen en motiveren

    • Je bent goed in communicatie en kan prioriteiten stellen

    • Je hebt voldoende kennis van het Nederlands om de functie uit te kunnen oefenen

    • Je bent punctueel en flexibel.

    En de volgende stappen zijn:

    • Klik op “solliciteer nu” en stuur je sollicitatie in enkele klikken.

    • We nodigen je uit voor een (online) sollicitatiegesprek.

    • Je bezorgt ons de nodige administratieve documenten.

    • Je start bij ISS.

    Uw sollicitatie

    In welke regio wens je te werken? *
    • Antwerpen
    • Brussels gewest
    • Henegouwen
    • Limburg
    • Luik
    • Luxemburg
    • Namen
    • Oost-Vlaanderen
    • Vlaams-Brabant
    • Waals-Brabant
    • West-Vlaanderen

    Rijbewijs *

    Vervoersmiddel *

    In welke jobsector heb je interesse? *
    • Schoonmaak
    • Catering
    • Receptie
    • Finance
    • HR
    • IT
    • Communication & Marketing
    • Sales
    • Facility management
    • Administration
    • Legal
    • Technieker
    • Technische bediende
    • Industriële schoonmaak
    • Ruitenwasser

    Taalkennis *

    Bent je momenteel werkzaam bij ISS? *
    • Ja
    • Nee

    Hierbij aanvaard ik dat mijn kandidaatgegevens opgeslagen worden door ISS en bewaard worden gedurende 24 maanden en volgens het ISS Privacy Beleid.

    Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en de Google Privacybeleid en Servicevoorwaarden zijn van toepassing.